• A l'potée d'Léandre •

L’ suggestion (au tableau) à partir de

L’ Lucullus ed’ Valenciennes (pas toudis)

Foie gras à base de langue de bœuf fumée

L’ tarte au Maroilles

L’ tranche ed’ saumon fumé

L’ filet d’hareng, pomme de terre

L’ terrine du momint

L’ assiette ed’ crudités

L’ suggestion (au tableau) à partir de

L’ carbonnade au pain d’épices

L’ Potjevleesch, 4 viandes

L’ pavé de rumsteck

L’andouillette grillée

L’tartine grillée à Léandre

Pain, crème, jambon, emmental, Maroilles, tomate

L’ Martiflette

Pomme de terre, crème, lardons, oignons, emmental, Maroilles

L’salade ed’crudités poulet

Sauces froides

Mayonnaise, ketchup, moutarde

Sauces chaudes

Poivre, Maroilles

Portion de frites supplémentaire

Sauces chaudes supplémentaire

L’assiette d’ fromages dé ch’Nord

L’ suggestion (au tableau) à partir de

L’ tarte au « chuque »

L’ crème brûlée vanillée

L’ fromage blanc à l’ vergeoise

L’ moelleux au chocolat

Café gourmand (du momint)

L’ coupe 3 boules, chantilly

Au choix :

Glaces : parfum : Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Spéculoos, Chicorée, Rhum raisin

Sorbets : parfum : Citron jaune, Pomme verte, Framboise

L’ trou dé ch’Nord : « L’frisson de la fée verte »

(Sorbet pomme + 2 cl d’absinthe)

L’ assiette ed’ crudités

L’ Steak haché frites
L’ jambon frites

Glace (1 boule)